主送:各县市区、市属各开发区食品药品安全协调委员会
事由:据《山东省食品安全预警信息》(鲁食药食预[2005]1号):5月8日,英国食品标准局对47种“对位红”食品发出警告,呼吁销售“对位红”产品的公司招回相关产品,建议消费者不要食用这些商品,将其退回购买的超市或供应商。“对位红”是一种常用的红色染料,又称对硝基苯胺红,常温下呈固态,和“苏丹红”染料相似,都是工业上使用的化学物质,大量摄入该成分可能导致致癌,所以被禁止添加到食品中。但一些厂商贪图利益,把“对位红”添加到食品调料中,使颜色好看。这些含“对位红”成分的食品一旦流入市场,会对人民群众身体健康和生命安全构成威胁。
处理意见:请你们按照各自职能分工,结合日常监督检查,密切关注,严防此类产品流入我市,各地各部门发现违法生产使用“对位红”的情况,请及时报市食品药品安全协调委员会办公室。