青少年正处在勤奋学习的时期,大部分时间是用脑力劳动,怎样才能使学习的效率高,收到的效果好呢?那就需要有一个好脑子,要想脑子好,除了讲用脑的卫生外,还要讲脑的营养。
1、 要及时补充糖类。常用脑的青少年应该多吃些含糖类多的食物,像米、面、杂粮和薯类。它们含的淀粉在消化器官里能被消化分解成葡萄糖,吸收入血,维持血中葡萄糖含量,及时向脑提供足够的热能。
2、 要多吃些蛋白质,蛋白质能直接影响人脑的活动。科学证明氨基酸对振奋人的精神起着极为重要的作用。大脑必须利用氨基酸知道神经传递素,神经传递素能把收到的信息从一个脑细胞传递到另一个脑细胞。没有神经传递素,人是无法进行思维的。
应吃些卵磷脂和维生素B族丰富的食物,卵磷脂也是构成神经传递素的重要物质,它能帮助脑传递兴奋,有增强人记忆的功能。为了使脑子好,光靠吃当然不行,还要勤于用脑,经常注意脑的卫生保健。几方面配合起来,脑子就会好起来。